【導(dǎo)語】中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)設(shè)置豐富，涵蓋餐飲、健康管理、旅游、體育、自動化、機械設(shè)計制造、計算機、電子商務(wù)、財務(wù)會計等多個領(lǐng)域，廣東中職中專網(wǎng)為大家整理了該校專業(yè)介紹以供參考，具體如下。

　　一、餐飲類專業(yè)

　　1.中餐烹飪：培養(yǎng)掌握扎實科學(xué)文化基礎(chǔ)和飲食文化、烹飪方法、食品安全、營養(yǎng)配餐等知識，具備烹飪原料加工、基礎(chǔ)菜點制作、成本核算等能力，能夠從事原料切配、中式菜肴烹調(diào)等工作的技術(shù)技能人才。

　　2.西餐烹飪：專業(yè)基礎(chǔ)課程包括中外飲食文化、西餐烹飪原料、烹飪工藝美術(shù)、智能烹飪基礎(chǔ)等;專業(yè)核心課程有餐飲食品安全與操作規(guī)范、飲食營養(yǎng)與配餐、加工與烹飪技術(shù)(西餐)等。

　　3.中西面點：專業(yè)基礎(chǔ)課程涵蓋烹飪概論、烹飪基本功、烹飪工藝美術(shù)、智能烹飪基礎(chǔ)等;專業(yè)核心課程為飲食營養(yǎng)與配餐、餐飲食品安全與操作規(guī)范、烹飪原料、中式面點制作、西式面點制作等。

　　二、健康管理與促進類專業(yè)

　　嬰幼兒托育：掌握嬰幼兒身心發(fā)展規(guī)律，具備嬰幼兒衛(wèi)生保健、健康管理、早期發(fā)展指導(dǎo)等基本知識，具備開展嬰幼兒生活照料、安全防護、健康管理、早期發(fā)展指導(dǎo)、家庭教育咨詢與指導(dǎo)等技能，面向嬰幼兒照護服務(wù)指導(dǎo)中心和托育機構(gòu)、早期教育機構(gòu)等現(xiàn)代托育服務(wù)職業(yè)群，培養(yǎng)從事嬰幼兒托育、健康照護與家庭教育指導(dǎo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　三、旅游類專業(yè)

　　1.旅游服務(wù)與管理：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、既有豐富導(dǎo)游知識及技能，又能掌握一定的酒店管理知識，在旅行社、旅游飯店等旅游服務(wù)業(yè)一線工作的中、初級服務(wù)人員和管理人員。

　　2.高星級飯店運營與管理：專業(yè)基礎(chǔ)課程包括旅游基礎(chǔ)知識、酒店服務(wù)禮儀、酒店服務(wù)心理、酒店專業(yè)英語等;專業(yè)核心課程有餐飲服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理等。

　　四、體育類專業(yè)

　　1.休閑體育服務(wù)與管理：為高檔體育健身場所培養(yǎng)教練員、裁判員、體育運動指導(dǎo)員;為高級康體娛樂部門培養(yǎng)初中級服務(wù)管理人員。

　　2.運動訓(xùn)練：培養(yǎng)具備與競技運動相關(guān)專業(yè)的基本理論和基本知識，掌握從事與競技運動相關(guān)社會、體育活動的基本能力，從事競技運動教學(xué)、科研、管理等方面工作的高級專門人才。

　　五、自動化類專業(yè)

　　1.電氣設(shè)備運行與控制：培養(yǎng)鐵路隧道和城市地鐵車站的通風(fēng)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)及供用電系統(tǒng)，動力照明系統(tǒng)等領(lǐng)域設(shè)備安裝調(diào)試與應(yīng)用維護的中、高級技能人才。

　　2.工業(yè)機器人技術(shù)應(yīng)用：旨在培養(yǎng)掌握工業(yè)機器人技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，能夠從事工業(yè)機器人編程、調(diào)試、維護等工作的專業(yè)人才。

　　六、機械設(shè)計制造類專業(yè)

　　1.數(shù)控技術(shù)應(yīng)用：通過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練，使學(xué)生熟練掌握數(shù)控加工工藝和數(shù)控加工程序編制，熟練進行數(shù)控加工設(shè)備的操作和維護。

　　2.增材制造技術(shù)應(yīng)用(3D打印)：隨著3D打印技術(shù)的發(fā)展，該專業(yè)培養(yǎng)掌握增材制造技術(shù)基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，能夠從事3D打印設(shè)備操作、維護、管理等工作的專業(yè)人才。

　　七、計算機類專業(yè)

　　1.計算機平面設(shè)計：核心課程包括計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、素描與速寫、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、產(chǎn)品包裝創(chuàng)意設(shè)計、Photoshop、CorelDraw、Illustratror數(shù)字圖形設(shè)計等。

　　2.計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)：培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡(luò)基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　3.數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用：專業(yè)介紹為培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和互聯(lián)網(wǎng)直播活動、網(wǎng)絡(luò)交易安全等知識，具備短視頻拍攝與剪輯、直播銷售、直播運營、直播推廣、商務(wù)數(shù)據(jù)分析、直播客戶服務(wù)等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事短視頻制作、直播銷售、直播運營、直播推廣、直播客戶服務(wù)等工作的技術(shù)技能人才。

　　八、電子商務(wù)類專業(yè)

　　1.電子商務(wù)：旨在培養(yǎng)掌握電子商務(wù)基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，能夠從事電子商務(wù)運營、網(wǎng)絡(luò)營銷等工作的專業(yè)人才。

　　2.直播電商服務(wù)：隨著直播電商的興起，該專業(yè)培養(yǎng)掌握直播電商服務(wù)基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，能夠從事直播電商策劃、運營、主播等工作的專業(yè)人才。

　　九、財務(wù)會計類專業(yè)

　　會計事務(wù)：旨在培養(yǎng)掌握會計事務(wù)基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)技能，能夠從事會計核算、財務(wù)管理等工作的專業(yè)人才。

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